Weihnachtsfeier Catering Hamburg
Wir sorgen für das perfekte Catering auf Deiner Weihnachtsfeier
Genießt eine entspannte & leckere Weihnachtszeit – wir kümmern uns um den Rest
Die Weihnachtsfeier ist oft das Highlight des Jahres. Ein Moment, in dem Teams zusammenkommen, genießen, lachen und gemeinsam anstoßen.
Damit Deine Weihnachtsfeier in Hamburg richtig rund wird, sorgen wir für ein weihnachtliches Catering, das frisch gekocht, abwechslungsreich und perfekt auf Dein Team abgestimmt ist.
Bei uns gibt es keine Standardpakete und keinen starren Katalog. Du nennst uns einfach die Personenanzahl, welches Budget Du hast und welche Geschmacksrichtungen Du Dir wünschst – und wir erstellen Dein individuelles Weihnachtsfeier-Catering und sorgen dafür, dass Deine Gäste satt und happy sind.
Natürlich haben wir auch tolle Alternativen für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren.
Beispiel-Menü zur Inspiration
Damit Du eine Vorstellung bekommst, wie ein weihnachtliches Catering aussehen kann – rein zur Inspiration. Dein echtes Menü stellen wir immer individuell zusammen.
- Vorspeisen
- Brotkorb: Feine Auswahl ofenfrischer Brote und Brötchen
- Kürbissuppe mit Kürbiskernen, Croutons und Petersilie (VE) Cremig-würzig mit gerösteten Kernen und frischen Kräutern
- Buratta mit gepickeltem Kürbis, Nüssen und Trauben (V) Zart-cremig mit fruchtiger und nussiger Note
- Tatar von roter Bete mit Walnüssen und Feta (V) Fein abgeschmeckt, nussig und mild-cremig im Geschmack
- Vitello Tonnato: Zartes Kalbfleisch in cremiger Thunfischsauce, mit gehobeltem Parmesan und Kapernäpfeln garniert
- Hauptgänge
- Barbarie-Ente mit Feigensauce -glutenfrei- Zart gebraten, begleitet von einer feinen Sauce aus reifen Feigen
- Gebratenes Kabeljauloin mit Safransauce: Feines Loin-Filet auf samtiger, goldgelber Sauce
- Waldpilzstrudel mit Kräuterdip (VE) Knusprig gefüllt mit aromatischen Pilzen und frischem Dip
- Planted Steak mit Trüffelbutter (VE) - glutenfrei- Zart pflanzlich, veredelt mit feiner Trüffelbutter
- Beilagen
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Kartoffelklöße mit Bröselbutter (VE) oder (V) ohne Butter
Locker und goldgelb – klassisch oder vegan zubereitet -
Buntes Wintergemüse (VE) - glutenfrei-
Saisonal, farbenfroh und schonend gegart -
Ingwerrotkohl (VE) - glutenfrei-
Fein-fruchtig mit dezenter Ingwernote - Desserts
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Bratapfel mit Marzipanfüllung, Haselnüssen, Mandeln und Vanillesauce (VE) - glutenfrei-
Süß-warm mit winterlichen Aromen und feiner Sauce -
Aufgeschlagene Mascarpone-Honigcreme mit Pistazien und Feigen (V) -glutenfrei-
Luftig-cremig mit zarter Süße und nussigem Crunch
Dein individuelles Weihnachtscatering
Dieses Menü ist nur ein Beispiel – denn jedes Catering zur Weihnachtsfeier wird bei uns komplett neu zusammengestellt. Wir kochen alles selbst, berücksichtigen Allergene, können vegane oder vegetarische Wünsche einbauen und achten auf saisonale Zutaten. Sag uns einfach kurz Deine Eckdaten – wir übernehmen den Rest.
Bereit für eine richtig schöne Weihnachtsfeier?
Ob gemütlich im Büro, festlich in einer Location oder als lockeres Team-Event – wir sorgen dafür, dass Dein Catering zur Weihnachtsfeier perfekt passt!
